話說身為在地的梨山人的小小分享
去年的一篇
出乎意料的似乎在今年發生了一些奇妙的發酵~~~~
要把咱們梨山走遍~~開車都要耗掉好幾個小時!!
口速捏~~
住在梨山的戶數哩!!
就是這些人家 (很久沒有新鄰居了!因該也不太會有一一")
雖然老石家隔壁沒有房子~~
可是幾乎每天都會有人來串門子
(不管是誰都叫隔壁的阿姨,因為就一條路而已,雖然隔著幾公里!都是隔壁............)
由此可知~~
提到的 黃太太
再接到來自世界各地踴躍的電話後~~~
這件事馬上就在大梨山的阿姨們中傳開了!!
石媽媽被阿姨們埋怨說 "那ㄟ甘納替黃ㄟ賣?"
可是我也總不能公佈全梨山阿姨們的電話給大家吧!!
(說實在我也不知道他們的電話一一")
因此 我們做了一個非常重大的決定!!
((結實磊磊的蘋果園,現場看超級壯觀!!))
【梨山蜜蘋果】
在老石的賣場開賣囉!!
((這個是賣場的連結~~))
為了讓大家能更省力就能吃到好吃的蜜蘋果!!
賣場有提供
信用卡付款 或是 全家 萊爾富 OK 取貨付款唷!!
賣場上的價錢絕對就是阿姨要賣的價錢!!
老石也會幫大家把關一次~~
爛蘋果絕對不出貨!!
老石先替梨山的果農們謝謝各位大大的支持
台灣在地農產品絕對是最好的^^
*一旦老石覺得沒有好的蜜蘋果時,商品將直接下架不再接收訂單!!
((嘿嘿~~~好奢侈的早餐壓!! 蜜蘋果沙拉+梨山紅茶+山下買的麵包一一"))
另外
從小吃蘋果長大的偶~~~
再跟大家透露一下
平平都是"蜜蘋果" 還是有差喔!!
((果肉內有看似透明狀的部分,就是我們說的蜜線))
蜜蘋果的特別之處就是擁有
如同蜂蜜般香氣的【蜜線】
蜜線是在氣溫夠冷的時候
(就像最近~冷死人不償命!!)
蘋果妹妹自我防禦的自然現象~~~
各位姊姊妹妹們應該都非常能體會~~~
每每冬天,如果沒有擦乳液,皮膚會變粗糙乾燥
我們梨山的蘋果小妹就是這樣~~
天氣太冷了! 皮膚很不優~~(可以說是很醜一一")
((是我拍的技術太好嗎?看起來皮膚都不差壓!!))
不過
皮膚越醜代表夠冷!! 才是極品哩~~
老石也幫大家整理了一下
蜜蘋果成長的兩區的差別
((大梨山區種植蘋果的地方很多,最好吃的就是這兩區喔!!在地的老石我 "大推"~~~~))
地區 | 福壽山農場 | 大禹嶺區域 |
外觀 | 紅潤光亮 | 紅綠相間,果皮較厚 |
果肉 | 青脆可口 | 果肉紮實,可以打死牛! |
口感 |
甜度非常高非常兇 猛,不帶果酸。 |
甜中帶果酸,比較溫和的甜度。 |
福壽山段的蜜蘋果
((是不是整個就是紅通通的!!~~讓人真想咬一口))
((福壽山段附近的蘋果甜度絕對只能用"兇猛"形容,喜愛甜滋滋的大大一定不能錯過!!))
大禹嶺段的蘋果
((和福壽山的蘋果比起來,這邊的蘋果就比較帶綠色!!))
((因為這區的冷度比較高,所以連蘋果樹的葉子也都掉光光了!!可是結蜜度卻比較高))
*注意!! 梨山蜜蘋果因為生長溫度低,因此果肉極度紮實,牙口不好的朋友食用時請小心!!
蘋果結蜜度可以說是無法預測
((切開之前都要博杯))
一切都需要【天時】配合【地利】在加上【人合】
((想吃到好的蜜蘋果也要看命好不好!!))
蜜線愈多時,吃起來口感愈酸
當蘋果一旦被採收,隨時間增加蜜線會逐漸退去,
酸味也會降低!!
((你以為蜜線越多越甜嗎?傻傻的!!))
所以喜歡吃酸的趁新鮮唷!!